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アラカルトメニュー
Antipasti（前菜）
※奄美産本鮪のカルパッチョ 焼なす添え ￥2000(2100)※広島産生カキ つるむらさきとトマトのピリ辛ソース ￥900(945)
※北海道産北寄貝にあぶりといろいろ野菜のサラダ ￥1800(1890)
※下仁田ネギのパンナコッタ 愛媛の地うに添え ￥900(945)
※ずわい蟹ととんぶりのゼリー寄せ トマトビネガーソース ￥500(525)
※河内鴨ロース肉の軽いスモークと富有林のサラダ ￥1800(1890)
※高知産フルーツトマトとイタリア産生ハムとモッツァレラ ￥1800(1890)
※北海道産鱈の白子のムニエル バルサミコソース ￥1400(1470)
※北海道産まつぶ貝の香草バター オーブン焼 ￥1500(1575)
※バーニャカウダ(にんにくとアンチョビのソース)と野菜いろいろ ￥1000(1050)
※オーストラリア産グリーンアスパラガスのミラノ風 ￥1000(1050)
※小芋とゴルゴンゾーラのグラタン ￥900(945)
Primi-Piatti（パスタ料理）
※自家製フェットチーネ ゴルゴンゾーラソース ￥1500（1575）※自家製タリオリーニ 虎河豚と下仁田葱と菊菜 ￥1700(1785)
※自家製タリオリーニ(イカスミ) ずわい蟹のトマトソース ￥1400(1470)
※自家製キターラ バジリコのペーストソース ジェノヴァ風 ￥1300(1365)
※自家製キターラ(サフラン) 帆立貝のレモンクリームソース ￥1400(1470)
※自家製ニョッキ(ジャガ芋) 和牛ほほ肉の煮込みソース ￥1500(1575)
※リングイネ 鱈の白子のフレッシュトマトソース ￥1800(1890)
※リングイネ カキと生ハムのクリームソース ￥1200(1260)
※スパゲッティ 煮込みや野菜とモッツァレラ ￥1500(1575)
※スパゲッティ 長崎産伊勢海老丸ごとトマトソース ￥5500(5775)
※リゾット 桜島どりと銀杏 黒胡椒風味 ￥1300(1365)
※リゾット 剣先イカのいかすみソース ￥1000(1050)
Secondi-Piatti（メイン料理）
―本日のお魚料理―※長崎産がしら丸ごと一匹といろいろ野菜のロースト ￥3500（3675）
※島根産鮟鱇とまこもだけのアクアパッツァ風 ￥3000(3150)
※高知産金目鯛と鱈の白子のヴァプール 白菜バターソース ￥2500(2625)
※高知産金目鯛のムニエル 生姜風味の白ワインソース ￥2500(2625)
※長崎産伊勢海老丸ごと一匹ブイヤベース ￥6000(6300)
―本日のお肉料理―
※オーストラリア産骨付き仔羊肉の猟師風 ￥3000(3150)
※オーストラリア産乳飲み仔牛のカツレツ ミラノ風 ￥3000(3150)
※和牛ほほ肉の柔らか煮込み アグロドルチェ ￥2400(2520)
Dolci（自家製デザート）
ジェラート(バニラ・キャラメル・アールグレー) ￥400(420)シャーベット(洋梨・ヨーグルト) ￥400(420)
焼プリン・パンナコッタ ￥500(525)
ズッパイングレーゼ（イタリア風フルーツケーキ） ￥600(630)
ティラミス ￥600(630)
金柑のバターケーキ ￥600(630)
さつま芋のクレームブリュレ キャラメルジェラート添え ￥600(630)
Formaggi（チーズ）
※Taleggio （タレッジョ） ￥600（630）※Gorgonzora （ゴルゴンゾーラ） ￥600（630）
※Parmigiano Reggiano （パリミジャーノ・レジャーノ） ￥600（630）
※Pecorino Romano （ペコリーノ・ロマーノ） ￥500（525）
