コッチャ(COCCIA)～[イタリアン]大阪市中央区、天満橋,谷町にある前菜、パスタ、メインが自慢のイタリア料理店～ tag:coccia.jp,2008-10-06://1 2010-08-13T04:57:32Z 当店は大阪市中央区島町のオフィス街にあるイタリア料理店です。毎朝、中央市場から仕入れる旬の新鮮な魚介類、厳選された肉類・季節の野菜を使用したお料理を、料理人の躍動感、ライブ感あふれるオープンキッチンからお届けいたします。 Movable Type 4.2-ja ドリンク tag:la-luce2005.com,2010://1.27 2010-08-13T03:09:24Z 2010-08-13T04:57:32Z 　 　 おすすめワイン －Spumanti（発泡性ワイン）－ Cuvee... seltage
　 　

おすすめワイン

－Spumanti（発泡性ワイン）－
Cuvee Imperiale Brut
キュベ　インペリアーレ　ブリュット
BERLUCCHI／ITALIA LOMBARDIA／N.V.
Bicchiere　グラス ￥800（840）
Bottiglia　ボトル　(750ml) ￥4200（4410）
清潔な酸味とドライな口当りで食前酒にピッタリです


－Vini Bianchi（白ワイン）－
Verdicchio dei Castelli di jesi Classico
ヴェルディッキオ　デイ　カステッリ　ディ　イエージ　クラッシコ
TERRE VERDI／ITALIA MARCHE／2009
Bicchiere　グラス ￥500（525）
Caraffe　カラフェ（375ml） ￥1200（1260）
マグナムボトル（1500ml） ￥3000（3150）
新鮮な青リンゴの様な果実香とハーブの香りをもつ辛口白ワイン


Ciro Bianco
チロ　ビアンコ
LIBRANDI／ITALIA CALABRIA／2009
Bicchiereグラス ￥750（788）
Caraffe　カラフェ（375ml） ￥1600（1680）
フルボトル（750ml） ￥3000（3150）
柑橘系フルーツや花の芳醇な香り。バランスのとれた酸味と果実味。
アフターに感じるかすかな苦味が心地よい。


"Le Busche" Marche Bianco
レ・ブスケ　マルケ　ビアンコ
UMANI RONCHI／ITALIA MARCHE／2007
Bicchiereグラス ￥1150（1208）
Caraffe　カラフェ（375ml） ￥2400（2520）
フルボトル（750ml） ￥4600（4830）
豊潤なフルーツの香りと樽熟成に由来する
ナッツの香りが香ばしいふくよかな白ワインです


－Vini Rosati（ロゼワイン）－
Ciantons
チャントンス
 V.6. VIE DI ROMANS／ITALIA FRIULI／2006
Bicchiereグラス ￥1500（1575）
Caraffe　カラフェ（375ml） ￥3100（3255）
フルボトル（750ml） ￥6000（6300）
このロゼワインとにかくすごい！！うまい！！
樽がしっかりきいていて果実味たっぷりボリュームたっぷりのロゼ


－Vini Rossi（赤ワイン）－
Rosso Piceno
ロッソ　ピチェーノ
 TERRE VERDI／ITALIA MARCHE／2008
Bicchiereグラス ￥500（525）
Caraffe　カラフェ（375ml） ￥1200（1260）
マグナムボトル（1500ml） ￥3000（3150）
プラムやダークチェリーなどの香り。幅広く料理とあわせられる赤



Sacravite
サクラヴィーテ
D'ANGERO／ITALIA BASILICATA／2007
Bicchiereグラス ￥700（735）
Caraffe　カラフェ（375ml） ￥1500（1575）
フルボトル（750ml） ￥2800（2940）
南イタリアらしい果実の凝縮した香りをもつ
滑らかな口当りで全体の味のバランスがとても良い



Barbera d'Alba
バルベラ　ダルバ
PIO CASARE／ITALIA PIEMONTE／2007
Bicchiereグラス ￥1100（1155）
Caraffe　カラフェ（375ml） ￥2300（2415）
フルボトル（750ml） ￥4400（4620）
燻した木やタバコの葉の香り。品のある果実味と滑らかなタンニン。
繊細で力強い赤ワインです



　 　

発泡性ワイン

Franciacorta Cuvee Prestige
フランチャコルタ　キュベ　プレスティージュ
 Ca'del BOSCO／ITALIA LOMBARDIA／N.V.
375ml ￥4000（4200）
750ml ￥7000（7350）


Cuvee Imperiale Brut
キュベ　インペリアーレ　ブリュット
 BERLUCCHI／ITALIA LOMBARDIA／N.V.
750ml ￥4200（4410）


Cuvee Imperiale Max Rose
キュベ　インペリアーレ　マックス　ロゼ
BERLUCCHI／ITALIA LOMBARDIA／N.V.
750ml ￥5300（5565）


Murgo Brut
ムルゴ　ブリュット
 MURGO／ITALIA SICILIA／ 2006
750ml ￥5300（5565）


Franciacorta Extra Brut
フランチャコルタ　エクストラ　ブリュット
 FERGETTINA／ITALIA LOMBARDIA／2001
750ml ￥8700（9135）


"Vigna Gatinera"Alta Langa Brut
ヴィニャ　ガティネーラ　アルタ　ランガ　ブリュット
FONTANA FREDDA／ITALIA PIEMONTE／2002
750ml ￥8800（9240）


Almerita Brut
アルメリータ　ブリュット
Tasca d'almerita／ITALIA SICILIA／ 2006
750ml ￥10000（10500）


"Cabochon" Franciacorta Brut
カボション　フランチャコルタ　ブリュット
MONTE ROSSA／ITALIA LOMBARDIA／ 2003
750ml ￥11000（11550）


白ワイン

Frascati Superiore
フラスカティ　スペリオーレ
POGGIO LE VOLPI／ITALIA LAZIO／2008 ￥2400（2520）
新鮮なフルーツの強く華やかな香り。酸と果実味がマイルドに調和しています


Alcamo
アルカモ
CUSMANO／ITALIA SICILIA／2008 ￥2600（2730）
トロピカルフルーツの強く華やかな香り。シチリアらしい厚みのある果実味をもつ


Apogeo Riesling
アポジェオ　リースリング
CA'DI FRARA ITALIA／LOMBARDIA／2008 ￥3600（3780）
メロンや桃、洋梨などのフレッシュフルーツのアロマ。繊細な辛口リースリング


San Vincenzo
サン　ヴィンチェンツォ
ANSELMI ITALIA／VENETO／2008 ￥3600（3780）
フレッシュフルーツやハーブ、白い花などの香りをもつバランスの良い白ワイン


Soave Classico Monte Fiorentine
ソアベ　クラッシコ　モンテ　フィオレンティーネ
CA'RUGATE／ITALIA VENETO／ 2008 ￥4000（4200）
新鮮なリンゴや梨のようなみずみずしいアロマ。ミネラル感たっぷりでドライなワインです


Milleuve
ミッレウーヴェ
NICOLA MANFERRARI／ITALIA FRIULI／2007 ￥4200（4410）
華やかで豊かで洗練されたフルーツと花の香り。樽熟のボリュームと酸のバランスがよい


"Le Busche"Marche Bianco
"レ・ブスケ"マルケ　ビアンコ
UMANI RONCHI／ITALIA MARCHE／2007 ￥4600（4830）
豊潤なフルーツの香りと樽熟成に由来するナッツの香ばしい香りをもつ


Bramito del Gervo Chardonnay
ブラミート　デル　チェルヴォ　シャルドネ
ANTINORI／ITALIA UMBRIA／2007 ￥4600（4830）
１４世紀の城　カステロ・デラサラのぶどう園で造られるすっきりした果実味の白ワイン


"Kratos"Parstum
"クラトス"パエストゥム
LUIGI MAFFINI／ITALIA CAMPANIA／2008 ￥4700（4935）
適度な果実味と塩っぽいミネラル感、アフターには苦味を少し感じるフィアーノ100％で造られる白ワイン。


Torricella
トッリチェッラ
BARONE RICASOL／I ITALIA TOSCANA／2008 ￥5000（5250）
トーストした樽の香りが甘香ばしく、ボリュームがあるがスレンダーに仕上がっている


"Casal di Serra Vecchie Vigne"Verdicchio Classico
"カサル・ディ・セッラ　ヴェッキエ・ヴィーニェ"ヴェルディッキオ　クラッシコ
UMANI RONCHI ／ITALIA MARCHE／2007 ￥5000（5250）
樹齢２７年の樹から造られるヴェルディッキオＶＶ。様々なフルーツとハーブ香をもつ


Capitel Croce
カピテル　クローチェ
ANSELMI／ITALIA VENETO／2007 ￥5400（5670）
凝縮感のある果実味。塩っぽいミネラル。オーク樽のニュアンスもふくよかさを与えつつもとても品がある


Arbis Blanc
アルビス　ブラン
BORGO SAN DANIELE／ITALIA FRIULI／2006 ￥6800（7140）
ソーヴィニョンのハーブ香。ピノ・ビアンコのさわやかさ。トカイフリウラーノのナッツ香。シャルドネの蜜。四重奏のハーモニー


Piere Sauvignon
ピエーレ　ソーヴィニョン
VIE DI ROMANS／ITALIA FRIULI／2008 ￥7500（7875）
樽を全く使用せずテロワールを見事に表現したソーヴィニョン。ぶどうの凝縮度が高くクリーンで見事なバランス


赤ワイン

Sacravite
サクラヴィーテ
D'ANGERO／ITALIA BASILIGATA／2007 ￥2800（2940）
南イタリアらしい果実の凝縮した香り。滑らかな口当りとしっかりとしたボディ


Morellino di Scansano
モレッリーノ　ディ　スカンサーノ
FATTORIA QUERCIAROSSA／ITALIA TOSCANA／2007 ￥3000（3150）
酸味と果実味とタンニンのバランスがとても良い。ラズベリーやチェリーの香りをもつ


PIER delle Vigne Rosso
ピエール　デッレ　ヴィーニェ　ロッソ
BOTOROMAGNO／ITALIA PUGLIA／2003 ￥4000（4200）
力強い果実味と熟成により和らげられたタンニンが心地よい豊かでエレガントな香りをもつ


"Tanca Farra"Alghero
"タンカ　ファッラ"アルゲロ
SELLA&MOSCA／ITALIA SARDEGNA／2004 ￥4200（4410）
サルデーニャの地ブドウ、カンノナウとカベルネ・ソーヴィニョンを同量ブレンド。タンニンはやわらかく酸はキレがよい


Rosso di Montalcino
ロッソ　ディ　モンタルチー
IVERBENA／ITALIA TOSCANA／2007 ￥4400（4620）
鮮明なルビー色で華やかさのある黒いベリー系の香り。タンニンは軽めだが、開くと甘味がでてくる


Barbera d'Alba
バルベラ　ダルバ
PIO CESARE／ITALIA PIEMONTE／2007 ￥4400（4620）
品のある果実香。程よくバランスのとれたタンニン。やさしく酸が溶けこむ


"Kleos Paestum"
"クレオス"パエストゥム
LUIGI MAFFINI／ITALIA CAMPANIA／2008 ￥4800（5040）
繊細でエレガントなアリアニコ種で造られる非常にバランスの良いワイン


Lagone
ラゴーネ
AIA VECCHIA／ITALIA TOSCANA／2007 ￥5000（5250）
とにかく濃厚。それでいてエレガント。ボルゲリらしい厚みのある赤ワイン


Maurus
マウルス
VIE DI ROMANS／ITALIA FRIULI／2006 ￥5400（5670）
凝縮した果実とミネラルの香り。やわらかい口当りとふくよかな果実味をもつ上品でエレガントなワイン


Chianti Classico
キャンティ　クラッシコ
QUERCIABELLA／ITALIA TOSCANA／2006 ￥6000（6300）
豊かな果実香にヘーゼルナッツの様な香ばしいブーケ。滑らかで力強い果実味が特徴


Cevolis
チェヴォリス
ICOLMANO／ITALIA TOSCANA／2003 ￥6400（6720）
赤い果実をジャムにした様な甘くてリッチな香り。メルローの果実味を主体にサンジョベーゼのもつ酸が味に輪郭をつけている


Chianti Classico Riserva
キャンティ　クラッシコ　リゼルヴァ
MASTROBERARSINO／ITALIA CAMPANIA／1999 ￥7500（7875）
樽熟成に由来する甘いヴァニラ香をもつ。滑らかなタンニンが心地よい


Taurasi Radici Riserva
タウラジ　ラディチ　リゼルヴァ
MASTROBERARSINO／ITALIA CAMPANIA／1999 ￥7800（8190）
紅茶、プラム、なめし革、くんせいなどの複雑な香り。味の構成バランスに優れたワイン


"Sfursat"Valtellina
"スフルサート"　ヴァルテッリーナ
NINO NEGRI／ITALIA LOMBARDIA／2005 ￥8500（8925）
煮詰めたプラムやスパイスの香り。力強くて骨格のしっかりした赤ワイン


APERITIVO 食前酒

Birra alla Spina 生ビール （中） ￥500（525）
（小） ￥400（420）
（極小） ￥300（345）
Campari ・カンパリ（ソーダorオレンジ）   ￥700（735）
Cassis ・カシス（ソーダorオレンジ）   ￥700（735）
Kir ・キール   ￥500（525）
Kir Royal ・キール　ロワイヤル   ￥900（945）
Kir Imperial ・キール　アンペリアル   ￥900（945）
Vermouth ・ヴェルモット（辛口or甘口）   ￥500（525）
Cinzano Orancio ・チンザノ　オランチョ   ￥500（525）


食後酒

Amaro ・アマーロ ￥700（735）
Limon Gello ・リモンチェッロ ￥700（735）
Grappa（SASSICAIA） ・グラッパ（サッシカイア） ￥1800（1890）
Grappa（ROCCANIVO） ・グラッパ（ロッカニーヴォ） ￥2500（2625）


ソフトドリンク

Ferrarelle ・ミネラルウォーター（ガス入） ￥500（525）
Natia ・ミネラルウォーター（ガスなし） ￥500（525）
Te Oolong ・ウーロン茶 ￥300（315）
Succo di Arance Rosse ・ブラッドオレンジジュース ￥400（420）
Ginger Ale ・ジンジャーエール（辛口or甘口） ￥400（420）
Caffe espresso ・エスプレッソ ￥400（420）
Caffe cappuccino ・カプチーノ ￥500（525）
Te ・紅茶 ￥400（420）




]]> アクセス tag:la-luce2005.sakura.ne.jp,2008://1.10 2008-11-17T13:58:19Z 2010-08-13T06:41:47Z より大きな地図で COCCIA(コッチャ) を表示 C... seltage
より大きな地図で COCCIA(コッチャ) を表示

COCCIA(コッチャ)

住所：
大阪市中央区島町1-1-3
愛生ビル1F

TEL＆FAX：
06-6949-8486

営業時間
18：00～27：00(L.O.)
28：00(CLOSE)

定休日
水曜日


]]> アラカルトメニュー tag:la-luce2005.com,2008://1.7 2008-11-17T11:41:23Z 2010-08-12T05:56:45Z Antipasti（前菜） ※北海道産水タコのカルパッチョ ￥900（945）... seltage

Antipasti（前菜）

※北海道産水タコのカルパッチョ ￥900（945）

※韓国産活鮑（アワビ）のカルパッチョ（1コ） ￥1400（1470）

※愛媛産塩水うにのブルスケッタ（1まい） ￥500（525）

※岩手産岩カキ　オリーブオイルとレモンで（1コ） ￥1200（1260）

※愛知産平貝（タイラガイ）のあぶりと野菜のサラダ ￥1800（1890）

※イタリアパルマ産生ハムと水牛のモッツァレラといちぢく ￥1800（1890）

※赤ピーマンのムースとモッツァレラのスプーマ ￥500（525）

※はっぱのサラダ ￥500（525）

※北海道産まつぶ貝の香草バターオーブン焼 ￥700（735）

※北海道産ボタン海老とムール貝の辛いトマト煮 ￥1200（1260）

※熊本産地蛤（ハマグリ）の白ワインむし ￥600（630）

※韓国産活鮑（アワビ）とキノコのソテー ￥1400（1470）

※徳島産活鱧（ハモ）と野菜のフリット ￥1000（1050）

※広島産グリーンアスパラと半熟卵のミラノ風 ￥700（735）

※広島産グリーンアスパラのパルメザンチーズ焼 ￥600（630）

※小芋とゴルゴンゾーラのグラタン ￥500（525）


Primi-Piatti（パスタ料理）

（スパゲッティ　太or細,バヴェット，バヴェッティーネ，ブガティーニ，ペンネ　からお選び下さい）

※生うにのトマトバジリコソース ￥1800（1890）

※地蛤（ハマグリ）と松茸　すだちの香り ￥1700（1785）

※鮎（アユ）とルーコラのガーリックソース ￥1200（1260）

※桜海老とセロリのフレッシュトマトソース ￥1200（1260）

※とうもろこしとブロッコリー入りカルボナーラ ￥1200（1260）

※帆立貝のレモンクリームソース ￥1200（1260）

※魚介類のガーリックソース　または　トマトソース ￥1200（1260）

※煮込み野菜とモッツァレラのトマトソース ￥1500（1575）

※生ハムときのこのクリームソース ￥1300（1365）

※バジリコのペーストソース ￥1300（1365）

※ゴルゴンゾーラソース ￥1500（1575）

※明太子 ￥1000（1050）

※ナポリタン ￥900（945）

※河内鴨ときのこ黒コショウ風味のリゾット ￥1700（1785）

※いかすみソースのリゾット ￥1000（1050）

（麺，米は１人前50グラム　デス

大盛100グラムは￥200（210）UPデス）


Secondi-Piatti（メイン料理）

―本日のお魚料理―
※長崎産いさき丸ごと一匹といろいろ野菜のロースト ￥2500（2625）

※長崎産いさきのドライトマト煮　アクアパッツァ風 ￥1300（1365）

―本日のお肉料理―
※河内鴨ロース ￥3000（3150）

※河内鴨もも ￥1500（1575）

※白金豚スペアリブ ￥1500（1575）

※白金豚サルシッチャ（自家製ソーセージ） ￥550（578）

Dolci（自家製デザート）

※ジェラート（バニラ・紅茶・エスプレッソ） 各￥300（315）

※白桃のコンポート　ヨーグルトのソルベ添え ￥600（630）

Formaggi（チーズ）

※パルミジャーノ ￥300（315）

※ロビオーラ ￥300（315）

※ゴルゴンゾーラ ￥300（315）

※ミモレット ￥400（420）
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